Semente de linhaça
Você já ouviu falar sobre a linhaça? Essa semente ganhou muito espaço nos últimos anos entre as mulheres, principalmente. Além de ajudar a emagrecer e regular o funcionamento do intestino, ela faz muito bem para a saúde, pois contém vitaminas, minerais, fibras e ácidos graxos. A linhaça pode ser consumida com iogurte, no leite, no suco, misturada com outros alimentos, como tempero etc. O ideal são duas colheres da semente por dia.
Outro benefício da linhaça é o fato dela ser rica em ômega 3, ômega 6 e gorduras monoinsaturadas, que ajudam a combater o LDL (mau colesterol) e a manter a saúde do coração em dia. Além disso, a semente é rica em lignana, uma substância que auxilia no combate aos sintomas da TPM e da menopausa.
Ainda estão sendo desenvolvidas pesquisas que comprovem a eficácia da linhaça para outras funções, entre elas, o poder rejuvenescedor e o combate à anemia.
Siga essas dicas e comprove o poder da linhaça:
Para consumir a linhaça com vitaminas, iogurte, frutas ou salada, o ideal é triturá-la. Mas é importante bater apenas a quantidade que será utilizada no momento, pois ela perde seus nutrientes ao longo do tempo.
A linhaça deve ser usada como tempero, nunca para cozinhar.
O azeite de oliva é ótimo para amenizar o sabor forte da semente.
Para que a linhaça faça efeito, é importante consumí-la diariamente.
• Não adianta consumir a linhaça em quantidade exagerada – o indicado é de uma a duas colheres de sopa por dia -, pois pode interferir no processo de absorção de nutrientes.
