O segredo do Japão está na alimentação saudável
Não é de hoje que vemos reportagens, matérias, vídeos e pessoas falando sobre a longevidade dos japoneses. A expectativa de vida no Japão é a mais alta do mundo, chegando a uma média de 85,5 anos para as mulheres e quase 80 anos de idade para os homens. Porém, é comum saber casos de japoneses que apagam as velinhas dos 100 anos. Não é raro também ver um nipônico batendo recorde como pessoa mais velha do mundo. Mas qual será o segredo do Japão?
Sabemos que um país desenvolvido oferece uma qualidade de vida bem melhor para seus habitantes e a possibilidade de ter um bom emprego e uma boa moradia também contribuem muito para uma vida estabilizada. Todavia, nem todas as pessoas que moram no Japão têm garantia de trabalho ou casa. Porém, um fator determinante coloca o país oriental à frente de todos os outros do mundo: a alimentação.
A culinária japonesa é muito saudável. Com uma vasta quantidade de legumes, peixes, arroz, algas, verduras, frutos do mar e iguarias especiais, todas muito bem harmonizadas no prato, a comida japonesa não é vetada em nenhum tipo de dieta para perder peso. Pelo contrário, a culinária nipônica é indicada para quem quer manter o organismo equilibrado, pois conta com a quantidade ideal de carboidratos, fibras e proteínas, necessários para uma alimentação controlada e saborosa.
Mas muita calma. Antes de sair por aí comendo toda comida oriental que encontrar é necessário estar ciente de que, assim como em qualquer outro tipo de alimento, a comida nipônica em excesso pode fazer mal. A dica é comer até estar 80% satisfeito e sempre se servir em tigelas pequenas. Outro segredo precioso é comer com os olhos, apreciar o alimento antes de degustá-lo.
Se você nunca comeu um bom sushi, experimente. É um alimento saudável, saboroso e que pode se tornar mais uma opção na hora de escolher um restaurante ou cardápio.
Bom apetite!
