Cardápio especial antigripe
Nesse inverno, os brasileiros tiveram que enfrentar um grande problema. Além de conviver com as doenças típicas da estação como resfriados, gripes comuns e alergias respiratórias, a população também encarou a gripe suína, causada pelo vírus H1N1. Para combater todos esses males e passar o inverno com a imunidade em alta, a revista Boa forma elaborou um cardápio especial. Para aumentar a resistência do corpo é importante ingerir alimentos ricos em vitamina A, C e E, além de selênio e zinco. O cardápio antigripe publicado pela revista contém todas essas substâncias e tem somente 1800 calorias. Assim, você mantém a saúde em dia e não fica fora deforma.
Café da manhã
- 1 xícara de café
- 2 fatias de pão integral com queijo branco
- 1 copo (200 ml) de suco de caju
Lanche da manhã
- 1 copo (200 ml) de suco de acerola
- 1 barra de cereais light
Almoço
- 3 col. (sopa) de arroz integral com cenoura e 1/2 concha de feijão
- 1 filé de carne (120 g) grelhado
- 2 col. (sopa) de couve refogada
- 1 prato (raso) de salada de agrião com palmito temperada com limão
- 1 kiwi
Lanche da tarde
- 4 biscoitos integrais
- 1 fatia fina de queijo-de-minas
- 1 laranja
Jantar
- 4 batatas pequenas cozidas
- 1 filé de frango (120 g) grelhado temperado com salsinha
- 1 prato (raso) de espinafre refogado
- 1 copo (200 ml) de limonada sem açúcar
Ceia
• 1 pote de iogurte light
Para variar, as trocas permitidas são as seguintes:
Frutas
1 goiaba, 1 cacho pequeno de uva, 1/2 papaia, 1 mexerica, 1 carambola ou 10 morangos
Hortaliças
1 prato (raso) de repolho, espinafre, rúcula, alface, catalonha, chicória, acelga ou escarola
Carnes
1 hambúrguer de peito de peru (120 g), 4 colheres (sopa) de carne moída ou 1 filé de salmão (120 g) assado ou pescada grelhado
