A cor das frutas
Já citei num post anterior sobre os benefícios que as frutas podem trazer para a saúde. Elas são deliciosas, ricas em vitaminas, minerais e fibras. E além de tudo são super coloridas, o que as tornam lindas e saborosas.
Hoje quero mostrar para vocês a relação entre a cor das frutas e os benefícios que estão agregados a cada uma delas.
Confiram só:
Vermelho
Substância ativa: licopeno.
Ação: possui alto teor de vitamina C, que funciona como um antioxidante natural e combate o estresse.
Exemplos: caqui, melancia, morango e goiaba.
Verde
Substância ativa: clorofila.
Ação: potente energético celular.
Exemplos: kiwi e limão.
Amarelo / alaranjado
Substância ativa: betacaroteno.
Ação: participa da síntese do colágeno, mantendo pele, cabelo e tecidos saudáveis.
Exemplos: abacaxi, manga, caju, laranja e mamão.
Roxo
Substância ativa: antocianina.
Ação: pigmento ligado à vitamina B1, conhecida como “vitamina da disposição”.
Exemplos: ameixa, amora, uva e jabuticaba.
Branco
Substância ativa: flavina.
Ação: atua no metabolismo das proteínas e ajuda na manutenção de ossos e dentes.
Exemplos: banana, maçã e pera.
